뇌혈관질환에 좋은 음식1 뇌혈관,심혈관에 좋은 레드비트 효능보기 저칼로리 혈관 청소부 비트란? '빨간 무'라고도 알려진 비트는 명아줏과에 속한 식물로서 원산지는 아프리카 북부 지중해 연안 지역이며, 해변을 따라 유럽과 아시아를 거쳐 미대륙까지 널리 퍼진 것으로 본다. 비트는 비교적 재배가 쉽고 식물체 전체를 식용할 수 있어서 집에서 손쉽게 재배할 수 있다. 비트의 지상부가 뿌리보다 영양분이 많으며 어린잎은 샐러드로도 조리해 섭취할 수 있다. 비트는 철분과 비타민의 함유량이 많아 체내의 적혈구 생성을 돕고 위점막을 보호한다. 혈액을 깨끗이 정화하는 기능도 있어 고혈압 혹은 혈관질환을 앓고 있는 사람에게 좋다. 또한 비트의 8%는 염소로 구성되어 있는데, 이는 간 정화작용을 하고 골격 형성을 도와 유아의 발육에도 효과가 좋다. 그리고 비트의 특유한 붉은 색소는 베타인이라.. 2022. 5. 25. 이전 1 다음